Description
Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara.
Description : Cecilia Beretta est le joyau de la famille Pasqua et l’objectif principal de la succession Cecilia Beretta est de retrouver la force et la personnalité de la région traditionnelle de la Valpolicella. L’activité est orientée vers la fabrication d’une gamme réduite de vins très fins. Le vin est laissé sur les peaux d’Amarone où il fermente à nouveau, améliorant la structure et les arômes du vin.
Style : Grenat, avec des parfums intenses de cerises sauvages et de sous-bois. Un vin riche et corsé, rond et doux en bouche.
Alliances mets & vins : Excellent pour accompagner un rôti typique du dimanche ou des plats au barbecue. Essayez-le avec des pâtes à la sauce bolognaise et des fromages affinés.
A servir : Entre 16°C et 18°C
Alcool : 13,5% vol.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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